香港青年獎勵計劃直屬執行處將於2026年4月開始分別舉辦咖啡體驗課程及匹克球課程。參加者可透過活動開展獎勵計劃技能科或康樂體育科，而各章級參加者可按需要於課程完結後自行安排後續參與，以滿足科目要求。同時歡迎任何對咖啡或匹克球感興趣的14-24歲的青年人參加。
咖啡體驗課程：
本課程將帶領參加者深入認識咖啡文化與相關知識，並培養可應用的實用技能；內容包括咖啡豆基礎認識、專業杯測與風味辨識、多元沖煮方法與技巧，以及拉花與奶泡技術。完成課程後，參加者將能辨識不同咖啡豆的關鍵特徵，選擇合適的沖煮方式並精進風味呈現，從而提升品飲與實作能力。
匹克球課程：
本課程將帶領參加者體驗這項新興且節奏明快的運動。在專業教練指導下循序漸進學習匹克球的基本規則、場地與器材認識、握拍與步伐、發球與接發球、正反手擊球技巧與控球要訣等等，並透過分組練習與對打訓練，強化反應、協調與心肺耐力。完成課程後，參加者將具備基礎對打能力及掌握擊球節奏與變化控制。
咖啡體驗課程 活動詳情
匹克球課程 活動詳情
(參加者需先註冊獎勵計劃賬戶，再點選「直屬執行處-咖啡體驗課程」或「直屬執行處-匹克球課程」活動填寫報名資料)
- 註冊賬戶必須為參加者本人。
- 每個賬戶只能提交一次的報名申請。(如發現重複報名，則視為報名無效。)
